ব্রাজিলে কফি উৎপাদন বাড়ার সম্ভাবনা
ব্রাজিলে চলতি বছর কফি উৎপাদন আগের বছরের তুলনায় ৫ দশমিক ৫ শতাংশ বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। দ্বিবার্ষিক উৎপাদন চক্র ও অনুকূল আবহাওয়া এক্ষেত্রে সহায়তা করবে। দেশটির জাতীয় খাদ্য ও পরিসংখ্যান সংস্থা কোনাব সম্প্রতি এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে।
ব্রাজিল বিশ্বের শীর্ষ কফি উৎপাদক ও রফতানিকারক। অ্যারাবিকা কফির জন্য দেশটির বিশ্বজোড়া খ্যাতি হয়েছে। দ্বিবার্ষিক উৎপাদন চক্র অনুযায়ী, সেখানে এক বছর উৎপাদন ঊর্ধ্বমুখী থাকলে অন্য বছর নিম্নমুখী থাকে। ২০২৩ সালে ব্রাজিলে প্রায় ৫ কোটি ৫০ লাখ ব্যাগ (প্রতি ব্যাগে ৬০ কেজি) কফি উৎপাদন হয়েছিল। এ বছর তা বেড়ে ৫ কোটি ৮০ লাখ ৮০ হাজার ব্যাগে উন্নীত হতে পারে।
কোনাব আরো জানায়, এ বছর অ্যারাবিকা উৎপাদন ২০২২ সালের তুলনায় ৪ দশমিক ৭ শতাংশ বেড়ে ৪ কোটি ৭ লাখ ৫০ হাজার ব্যাগে পৌঁছতে পারে। অন্যদিকে রোবাস্তা উৎপাদন বাড়তে পারে ৭ দশমিক ২ শতাংশ। বছর শেষে উৎপাদনের পরিমাণ দাঁড়াবে ১ কোটি ৭৩ লাখ ৩০ হাজার ব্যাগে।
বাজার গবেষণা প্রতিষ্ঠান হেজপয়েন্ট গ্লোবাল মার্কেটসের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, ব্রাজিলে ২০২৪-২৫ মৌসুমে ইতিহাসের সর্বোচ্চ পরিমাণ কফি উৎপাদনের সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। উৎপাদনের পরিমাণ দাঁড়াতে পারে ৭ কোটি ৪২ লাখ ৪০ হাজার ব্যাগে, যা ২০২০-২১ মৌসুমের রেকর্ড উৎপাদনের চেয়েও বেশি।
